Präzision trifft Biologie.
Mein Ansatz.
Ernährungscoaching Zürich basiert nicht auf Trends, sondern auf validierten Daten. Ich übersetze komplexe Stoffwechselprozesse in klare, handhabbare Strategien für Ihren Alltag.
Wissenschaftliche
Grenzen & Trade-offs
Ein echter Wissenschaftlicher Ernährungsberater kennt die Limitationen seiner Methoden. Hier ist die Realität dessen, was wir messen können – und was nicht.
Makronährstoffe
Messbarkeit: Kalorienzählen hat eine Genauigkeit von ±10-20%. Ich fokussiere mich auf qualitative Quellen und Sättigungsindizes statt exakter Zählung.
Genetik
Limitation: SNPs sind Hinweise, keine Schicksale. Epigenetik (Lebensstil) wiegt in der Praxis oft schwerer als reine DNA-Analyse.
Compliance
Realität: Der beste Plan ist wertlos, wenn er den Alltag ignoriert. Adaptivität ist wichtiger als Optimalität.
Bio-Individualität
Fokus: Keine Protokolle aus dem Internet. Anamnese und Blutwerte bilden die Basis für individuelle Parametrierung.
Das Diagnose-Gerüst
Mein Coaching in Zürich folgt einem festen Protokoll, das Variabilität zulässt, aber Risiken minimiert.
1. Anamnese & Status Quo Wir erfassen nicht nur Gewicht und Größe, sondern Schlafqualität, Stresslevel (Cortisol) und Verdauung.
2. Datenanalyse Interpretation von Blutbild und Konventionellen Werten. Wir schauen auf Insulin-Sensitivität, nicht nur Nüchternzucker.
Definition von Makros und Zeitfenstern. Keine starren Vorgaben, sondern "If-Then"-Regeln für den Tag.
Tools
Korrelationsanalyse, Blutmarker, Validierungstagebücher.
Zeitrahmen
Erste Analyse: 90 Min. Follow-up: 30 Min. (Online/Präsenz).
"Wissenschaftliche Evidenz ist der Kompass, aber die individuelle Lebensrealität ist der Motor der Veränderung."
Qualifikations-Matrix
Hinweis: Als Medizinproduktberater im Sinne von MPG (Art. 46) berate ich freiwillig und assistierend. Diagnosen und Rezepturen erfolgen durch ärztliches Personal.
Bereit für eine datenbasierte Analyse?
Buchen Sie eine Erstberatung in Zürich oder Online. Wir definieren Ihre Ziele und die Parameter, die wir messen müssen.
Ernährungscoaching Zürich • Mühlegasse 18, 6000 Luzern, Switzerland
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